RUSH-DESK artık tezgahın yanında duran bir makine değil. Türkiye kıyılarındaki bir mekanda devreye aldığımız son kurulum doğrudan tezgahın içinde: daha önce klasik içecek istasyonunun durduğu yerde, kuyruğu tıkayan işi devralmış durumda.

Deniz kenarındaki bir mekanın servis tezgahına kurulmuş RUSH-DESK.

Sonuç, beş saniyede bir içecek. Stok mililitre hassasiyetiyle takip ediliyor; her dolum kaydediliyor ve gerçekleştiği anda işletme paneline düşüyor. Mekan, ne sattığını ve elinde ne kaldığını gece sonunda kimse sayım yapmadan biliyor.

Yoğun bir klasik içecek istasyonunda iki şey ters gider ve ikisi birbirini büyütür. Yoğun saatte kuyruk ilerlemez; bu, vazgeçip giden misafirlerin götürdüğü satıştır. Stok kimsenin izini süremediği biçimde erir; bu da hesabı tutulamayan kârdır. Otonom bir istasyon ikisini birden kapatır, çünkü hazırladığı her içecek, bardağa gitmeden önce ölçülür.

Daha az konuşulan kazanç ise tutarlılık. Vardiyanın yüzüncü içeceği, kim görevde olursa olsun ve ortam ne kadar yoğunlaşırsa yoğunlaşsın, ilkiyle aynı reçeteyle hazırlanır.

Aynı kurulum, servis hacminin sıçradığı her yerde çalışır: oteller ve tatil köyleri, etkinlik alanları ve kıyı boyunca uzanan yüksek trafikli turistik bölgeler. Böyle bir işletmeniz varsa ekibimiz mekanınızı yerinde görür ve kurulumu sizinle birlikte planlar.